La nouvelle année ayant commencé, les vœux souhaités et les bonnes résolutions prises, il faut bien se l’avouer le plus dur à présent est de les maintenir dans le temps… LES BONNES RESOLUTIONS DE DEBUT D’ANNEE Comme chaque début d’année, on se dit que l’on va faire plus de sport, mieux manger, plus dormir, se mettre […]
A peine les repas copieux des fêtes de fin d’année terminés que nous voila déjà prêt à déguster la fameuse galette des rois! Les foies gras, les saumons et les bûches tout juste retirés des rayons des supermarchés et voici que c’est au tour des galettes de tenir la vedette dans les rayons… LA GALETTE […]
Nous sommes en plein préparatifs des fêtes de fin d’année, et dans deux semaines maintenant les festivités de Noël seront lancées! La consommation des Français durant ces périodes s’accompagne généralement de foie gras, de fruits de mer, de champagne, de vin, de petits fours, de bûches, de chocolats…etc Et malheureusement, pour notre foie autant de […]
Aujourd’hui je vous parle d’un sujet qui nous concerne tous et dont nous avons bien du mal à nous défaire, la consommation de sucre! Nous sommes nombreux à en être accros et pour cause….une étude datant de 2007 a prouvé que le sucre était plus addictif que la cocaïne! C’est dire si son effet est […]
L’été est la saison par excellence des fruits et des légumes rafraichissants. La plupart des végétaux le sont, qu’il s’agisse de fruits ou de légumes, mais certains le sont beaucoup plus que d’autres. Voici donc une petite liste (non exhaustive) de fruits et légumes à privilégier durant cette période… Les graines germées J’en avais déjà […]
Nous sommes en pleine période estivale et lorsqu’il fait trop chaud, et que la régulation de la température du corps se fait difficilement, l’organisme peut vite se fatiguer, voir même être en danger dans certains cas. Voici donc une petite liste d’aliments à privilégier en cas de fortes chaleurs pour aider le corps à faire […]
LES OEUFS EN BREF… Œufs à la coque, en omelette ou encore au plat, on a tous un jour ou l’autre voulu préparer un repas et découvert que la date de péremption était dépassée. Et cette question nous est tous venue en tête à savoir: Peut-on prendre le risque d’en manger périmés? Tout d’abord, il […]
Voila une habitude dont nous avons bien du mal nous défaire dans notre société moderne, la consommation d’aliments transformés voir même ultra transformés! La raison principale de leur popularité est leur coté rapide, pratique et abordable. Ces derniers font souvent partie de ceux dont on raffole le plus mais il s’agit aussi de ceux qui sont […]
La peau est un organe qui a pour fonction d’envelopper l’ensemble du corps afin de le protéger. Une flore cutanée vit naturellement à la surface de la peau et permet une protection contre des microorganismes pathogènes. Ses cellules se renouvellent en permanence et elle sécrète une flore spécifique qui participe à notre système immunitaire. La […]
Présent sur toutes les tables, il est l’ingrédient indispensable des plats salés et s’insinue également dans les recettes sucrées. Sel fin, gros sel ou fleur de sel, le sel est un condiment indispensable et multiple. Le sodium est un minéral qui joue un rôle important dans l’état d’hydratation de l’organisme. Il est présent dans le […]
